最新手擀面里的光阴，和面做面条 《手擀面里的光阴》以手擀面为线索，串起岁月记忆与家常温情，文中介绍做面条的和面方法：取中筋面粉，分次加入淡盐水，边倒边搅成絮状，再揉成偏硬面团，做到手光、面光、盆光；盖上湿布醒发二三十分钟后，反复揉至光滑，再擀薄切条... susu/ 常识/ 2026-09-23/ 153 阅读
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